Buna ziua dragii mei.Astazi am decis sa impartasesc cu voi o reteta minunata care mi-a iesit in cale navigand pe internet.Se numeste prajitura ruseasca cu branza.Sincer nu stiu cat este de ruseasca , dar este deosebita. Avem nevoie de urmatoarele … Continue reading
Buna ziua dragii mei…am revenit cu o prajitura racoroasa cu fructe de sezon. Este foarte usor de preparat si avem nevoie de putine ingrediente. Ingrediente necesare: un pachet piscoturi (eu am avut noroc si am gasit piscoturi cu cacao), 300 … Continue reading
Multumesc MAMA pentru aceasta reteta delicioasa.Dragii mei , am aceasta reteta de la mama mea si am vrut sa o impart cu voi si credeti-ma pe cuvant cand va spun ca este ..dementiala! Ingrediente: Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 600 … Continue reading
Buna ziua dragii mei. Am revenit cu o reteta minunata si pentru aceasta m-am inspirat din Bucataria Jamilei…careia ii multumesc mult pentru reteta. Ingrediente: Pentru savarine :250 g faina, 3 oua, 150 ml lapte caldut, 30 ml ulei, 10 g … Continue reading
Buna ziua dragii mei.Astazi am zis sa va incant cu un minunat tortulet cu crema de mascarpone si un delicios jeleu cu fructe de padure( multumesc Irina pentru increderea acordata :*…deoarece a fost o surpriza pentru cineva drag tie). Avem … Continue reading
Pe 1 martie, calendaristic se spune ca vine primavara, cel putin asta ne dorim cu totii, ca tare ne-am saturat de atata frig si ploaie. Eu va propun un martisor dulce si anume…. panna cotta. Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
300 ml lapte
300 g smantana
120 g zahar
10 g gelatina
1 esenta (vanilie, migdale, lamaie… dupa preferinte)
1 pachet fructe de padure congelate (eu am folosit fructe proaspete de sezon,in acest caz ananas si kiwi).
Puneti la fiert laptele si zaharul. Amestecati, iar dupa ce fierbe il dati deoparte. Inmuiati gelatina in 2-3 linguri de apa apoi o turnati peste lapte amestecand pana se dizolva. Adaugati smantana si esenta. Optional puteti pune si coaja de lamaie. Amestecati pana se omogenizeaza si turnati in forme. Lasati la frigider 3-4 ore.
Intre timp, pregatiti topingul de fructe.Eu am pasat fructele folosind frulatorul( clar net mai bun decat blenderul, din punctul meu de vedere) si l-am adaugat peste panna cotta.Sau daca doriti puteti adauga putin sirop de menta (chiar daca nu se deosebeste culoarea foarte bine, gustul este desavarsit).
Va doresc pofta buna!
Sweets homemade...simply the best 